難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g Gurken, streifig geschält, Kerne entfernt, in 5 cm Stücken
- 2 TL Salz
- 15 Stängel frischer Koriander, in groben Stücken
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert, je nach Größe
- 1 frische Chili, erntkernt, halbiert
- 50 g Apfelessig
- 30 g Pflanzenöl
- 20 g Zucker
- 40 g Kokosraspel, ggf. geröstet (siehe Tipp)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 710 kJ / 170 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 14 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Kürbissalat
10min
Avocadodip auf Chicorée
10min
Rote-Bete-Cashew-Mus mit Meerrettich
10min
Möhren-Ingwer-Creme
15min
Exotisches Apfelmus
40min
Erdäpfelkas mit Rettich
40min
Melonen-Cranberry-Chutney
45min
Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat
5h 50min
Orangen-Ingwer-Ketchup
30min
Cranberry-Chutney mit Roter Bete
1h 15min
Möhren-Hummus
50min
Kürbis-Kichererbsen-Hummus
1h 15min