Musaca

Musaca

4.7 3 評分

準備 40 分

總時間 2小時 30 分

8 porții

食材

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

難易度

中等

營養價值每 1 porție

蛋白質 33 g

卡路里 2508 kJ / 598 kcal

脂肪 37 g

纖維 5.1 g

碳水化合物 29 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Ocolul Pământului 11 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Tartă cu asparagus și sos olandez

40 分

Gulaș picant cu bere neagră

3小時 10 分

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

無評分

Gulaș

2小時 35 分

Tortilla din cartofi gătiți la aburi

45 分

Carne de porc gătită lent în salsa verde

無評分

Boeuf bourguignon

1小時 30 分

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

無評分

Ruladă de carne

1小時 30 分

Somon teriyaki sous-vide

1小時 20 分

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1小時 20 分

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4小時