難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di olive nere denocciolate
- 500 g di acqua
- 1300 g di polpo fresco a pezzi
- 100 g di vino bianco
- 2 melanzane lunghe a fette longitudinali
- 2 pizzichi di sale
- 50 g di capperi sotto sale, dissalati
- 60 g di olio extravergine di oliva
- rucola, a piacere
- 6 pomodori ciliegino a metà
- 50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1862 kJ / 445 kcal
- 蛋白質
- 37.5 g
- 碳水化合物
- 10.1 g
- 脂肪
- 28.3 g
替代食譜
Contorno di carciofi alla menta
1h 10min
Sgombri all'agro
1h 45min
Brodo vegetale (Bimby Friend)
1h
Uova sode colore verde
55min
Spigola al vapore con salsa al lime
35min
Baccalà gratinato
50min
Medaglioni di nasello sottovuoto con barbabietole marinate e rucola
1h 40min
Insalata di cavolo cinese con pepe rosa e verde
45min
Scorfano in crosta di zucchine alla menta
1h 20min
Guazzetto di fasolari e fave
1h 50min
Uova sode colore giallo
55min
Coda di rospo alle acciughe e limone
25min