難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di olive nere denocciolate
- 500 g di acqua
- 1300 g di polpo fresco a pezzi
- 100 g di vino bianco
- 2 melanzane lunghe a fette longitudinali
- 2 pizzichi di sale
- 50 g di capperi sotto sale, dissalati
- 60 g di olio extravergine di oliva
- rucola, a piacere
- 6 pomodori ciliegino a metà
- 50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1862 kJ / 445 kcal
- 蛋白質
- 37.5 g
- 碳水化合物
- 10.1 g
- 脂肪
- 28.3 g
替代食譜
Spezzatino di ricciola agli agrumi
1h
Coda di rospo alle acciughe e limone
25min
Polpette di faraona su crema di peperoni dolci
45min
Baccalà all'olio con scarola e olive
1小時 10 分
Insalata di mare
1小時 15 分
Merluzzo sottovuoto con purè di patate
1h 50min
Spiedini di seppioline e cetrioli
35min
Peperoni ripieni di brandade di baccalà
無評分
Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini
1小時 10 分
Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika
30min
Salsa piccante agrumi e coriandolo
20min
Crema pasticcera liquida
15 分