
裝置與配件
Szegediner Hackbraten
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
6 Portionen
食材
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Petersilie abgezupft6 Stängel
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Brötchen, vom Vortag in Stücken1
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Milch120 g
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Zwiebeln halbiert5
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Butterschmalz50 g
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Speckwürfel (1 cm)80 g
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Öl zum Einfetten
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Hackfleisch, gemischt900 g
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Ei (Kl. M)1
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Salz2 ½ TL
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Majoran1 TL
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Pfeffer6 Prisen
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Kümmel, ganz1 EL
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Tomatenmark40 g
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Zucker1 EL
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Paprika edelsüß2 EL
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Sauerkraut abgetropft800 g
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Geflügelfond700 g
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Lorbeerblätter2
營養價值 每 1 Portion
卡路里
662 kcal /
2766 kJ
蛋白質
37 g
脂肪
48 g
碳水化合物
15 g