難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Brötchen, vom Vortag, in Stücken
- 120 g Milch
- 5 Zwiebeln, halbiert
- 50 g Butterschmalz
- 80 g Speckwürfel (1 cm)
- Öl zum Einfetten
- 900 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei (Kl. M)
- 2 ½ TL Salz
- 1 TL Majoran
- 6 Prisen Pfeffer
- 1 EL Kümmel, ganz
- 40 g Tomatenmark
- 1 EL Zucker
- 2 EL Paprika edelsüß
- 800 g Sauerkraut, abgetropft
- 700 g Geflügelfond
- 2 Lorbeerblätter
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2766 kJ / 662 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 48 g
替代食譜
Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf
1h 20min
Schwalbennester (Ei im Fleischteig)
1h 10min
Kasseler-Topf mit Sauerkraut
30min
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1小時 50 分
Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut
1h 30min
Hackbraten mit Kartoffeln und Ratatouille
1h
Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise
1h
Hackfleischschnecken
1h
Bouletten griechisch
25min
Malzbiergulasch
1小時 15 分
Kasseler Gulasch
40min
Kunterbunter Hackbraten
1h 30min