難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Korianderkörner
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL schwarze Pfefferkörner
- 1 Bund glatte Petersilie abgezupft
- 1 Zwiebel geviertelt
- 5 EL Öl
- 500 g Spitzkohl in Stücken (2 cm breit)
- 1 Schweinefilet (300 g), in Scheiben (3 cm dick)
- 3 TL Senf, mittelscharf
- 100 g Gemüsebrühe
- 100 g Sahne
- 300 g braune Champignons geviertelt
- 2 Prisen Pfeffer
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 667 kcal / 2792 kJ
- 蛋白質
- 46 g
- 脂肪
- 44 g
- 碳水化合物
- 12 g
替代食譜
Königsberger Spargel-Ragout
1小時
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1小時 15 分
Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
50 分
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1小時 15 分
Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise
1小時
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40 分
Rinderhüfte mit Gemüse
40 分
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35 分
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1小時
Porree-Kartoffelstampf mit Zander
50 分
Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf
1小時 25 分
Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf
1小時 15 分