難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 750 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 1 Pck. Sauerkraut (Abtropfgew. 770 g)
- 200 g Leberkäse, in Würfeln (2 cm)
- ½ TL Pfeffer
-
2
Lorbeerblätter, frisch
或 2 Lorbeerblätter, getrocknet - 5 Wacholderbeeren
- 3 EL Dijon-Senf
- 100 g Crème fraîche
- 50 g Butter, in Stücken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2148 kJ / 513 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 32 g
- 纖維
- 8.2 g
替代食譜
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50min
Murmel-Eintopf
40min
Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
50min
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1h 10min
Salzschneidebohnen
45min
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1h
Erbsen-Kartoffel-Stampf mit Wiener Würstchen
50min
Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen
50min
Kasseler-Topf mit Sauerkraut
30min
Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1h 10min
Königsberger Spargel-Ragout
1h
Westfälisches Blindhuhn (Nordrhein-Westfalen)
1h