Bignè con crema al pistacchio

Bignè con crema al pistacchio

4.6 11 評分

準備 1小時

總時間 3小時

18 pezzi

食材

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al pistacchio

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
3 cucchiai di pasta di pistacchio

Copertura al pistacchio

100 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di cioccolato bianco a pezzi
1 cucchiaino di pasta di pistacchio

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 4.6 g

卡路里 866.8 kJ / 208.1 kcal

脂肪 12.2 g

碳水化合物 20.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Piccole coccole 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Torta bignè al cioccolato bianco

1小時

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2小時

Tiramisù alle noci e caramello salato

1小時 30 分

Profiterole bianco

3小時 15 分

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20 分

Semifreddo allo yogurt greco e pistacchi

5小時 15 分

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7小時 30 分

Diplomatica

3小時 30 分

Crema Bimby ® al pistacchio

50 分

Cestini di crema e frutta

3小時

Bignè al cioccolato

3小時

Bignè con crema pasticcera

3小時