難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Mariniertes Rindfleisch
- 25 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote, frisch, klein, entkernt
- 15 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 20 g Sesamöl
- 40 g Sojasauce
- 500 g Rindfleisch, mager, zum Kurzbraten (z.B. Rücken oder Hüfte), in flachen Streifen (2 x 6 x 1 cm)
Gemüse und Fertigstellung
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Basmati-Reis
- 1220 g Wasser
- 250 g grüne Bohnen
- 1 rote Paprika, in Streifen (ca. 1 x 6 cm), ca. 120 g
- 20 g Tomatenmark
- 10 g Speisestärke
- ½ TL Salz
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1942 kJ / 463 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 14 g
- 纖維
- 3.4 g
替代食譜
Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)
50min
Kalbsragout mit Erbsen
1小時 15 分
Curryhuhn mit Champignons
30min
Chicken-Mushroom Balti
50min
Schweinefleisch mit Wasabi
2h 45min
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40min
Stroganoff-Geschnetzeltes
45min
Rindfleisch in Rotwein
2h 15min
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50min
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1h
Schweinefilet Asia
1小時 15 分
Wildreis-Risotto mit Pute und Kirschtomaten
45min