Escabeche de pernil - TM5

Escabeche de pernil - TM5

3.0 2 評分

準備 10 分

總時間 10小時

700 g

食材

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

難易度

簡單

營養價值每 100 g

鈉 324.7 mg

蛋白質 21.3 g

卡路里 1707.8 kJ / 408.2 kcal

脂肪 20.8 g

纖維 1.7 g

飽和脂肪 7.6 g

碳水化合物 28.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Dezembro 2017 35 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Soufflé de marisco

Soufflé de marisco

2小時

Caril de camarão

Caril de camarão

1小時 20 分

Tamboril com azeitonas e puré de limão

Tamboril com azeitonas e puré de limão

1小時

Caril de camarão com vieiras e arroz de coco

Caril de camarão com vieiras e arroz de coco

55 分

Caril de camarão

Caril de camarão

35 分

Peras em Moscatel com gelado de lima

Peras em Moscatel com gelado de lima

4小時

Peito de galo em papelote, manteiga de ervas e gengibre com jardineira

Peito de galo em papelote, manteiga de ervas e gengibre com jardineira

50 分

Pudim de peixe da avó Titão

Pudim de peixe da avó Titão

2小時 30 分

Tarte de pera bêbeda

Tarte de pera bêbeda

1小時 10 分

Chutney de citrinos

Chutney de citrinos

1小時 30 分

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

1小時 35 分

Peras em calda com molho de chocolate

Peras em calda com molho de chocolate

45 分