Cheat's sourdough

Cheat's sourdough

4.2 19 評分

準備 20 分

總時間 74小時

12 portions

食材

Sourdough starter

plain flour
100 g
warm water
75 g
salt
1 pinch
dried instant yeast
⅛ tsp

Bread

olive oil spray
potato peeled
50 - 70 g
water
750 g
baker's flour
500 g
oil
1 tbsp
salt
1 ½ tsp
dried instant yeast
½ tsp
warm water for sprinkling

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 293.3 mg

蛋白質 5.8 g

卡路里 850.3 kJ / 202.5 kcal

脂肪 3 g

纖維 2 g

飽和脂肪 0.5 g

碳水化合物 36.7 g

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