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Cheat's sourdough

Cheat's sourdough
4.2 20 評分
準備 20 分
總時間 74小時
12 portions
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食材

Sourdough starter
  • plain flour
    100 g
  • warm water
    75 g
  • salt
    1 pinch
  • dried instant yeast
    ⅛ tsp
Bread
  • olive oil spray
  • potato peeled
    50 - 70 g
  • water
    750 g
  • baker's flour
    500 g
  • oil
    1 tbsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • dried instant yeast
    ½ tsp
  • warm water for sprinkling

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 293.3 mg
蛋白質 5.8 g
卡路里 850.3 kJ / 202.5 kcal
脂肪 3 g
纖維 2 g
飽和脂肪 0.5 g
碳水化合物 36.7 g

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