難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Gelato
- 225 g granulated sugar
- 300 g double cream
- 410 g whole milk
- 4 egg yolks, from large eggs
- 1 vanilla pod and scraped out seeds
- 450 g fresh raspberries
Raspberry Ripple Sauce
- 10 g caster sugar
- ½ Tbsp water
Assembly
- 70 g milk chocolate, small pieces or callets
- 70 g dark chocolate (70% cocoa solids), small pieces or callets
- 9 waffle cones
-
blanched hazelnuts, chopped, for garnishing
或 almonds, chopped, for garnishing
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2410 kJ / 579 kcal
- 蛋白質
- 5.9 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 42 g
替代食譜
Lemon and White Chocolate Cream Tart
2h 45 min
Raspberry Jam
40min
Strawberry Jam
55 分
Milk Chocolate Panna Cotta with Mango and Banana Marmalade
2h 15min
Decadent Chocolate and Coconut Cups
1h
Coconut Cake
1小時 20 分
Raspberry Dacquoise
2h
Crème caramel
2h 45 min
Steamed Lemon Cake
2h 20min
Red Grape and Olive Oil Cake
1小時 40 分
Strawberry and Raspberry Jam
20min
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10 分