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Blueberry and Mascarpone Cheesecake

Blueberry and Mascarpone Cheesecake
4.5 322 評分
準備 15 分
總時間 3小時 20 分
10 slices
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食材

Blueberry Layer
  • fresh blueberries plus extra for serving
    200 g
  • caster sugar
    25 g
  • lemon juice
    20 g
Biscuit Layer
  • unsalted butter soft, plus extra for greasing
    40 g
  • rich tea biscuits
    200 g
Filling
  • mascarpone
    500 g
  • condensed milk
    380 g
  • lemon juice
    70 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 slice

蛋白質 7.2 g
卡路里 1990 kJ / 476 kcal
脂肪 31 g
碳水化合物 41.9 g

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