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Pizza quatre fromages
4.8 647 評分
準備 10 分
總時間 1小時 45 分
8 parts
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食材

  • 220 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g d'huile d'olive
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 150 g de mozzarella à cuire, en morceaux
  • 100 g de fromage à pâte pressée type comté
  • 150 g de fromage bleu, type fourme d'Ambert, coupé en morceaux
  • 100 g de fromage de chèvre coupé en morceaux
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu

難易度

簡單

營養價值 每 1 part

鈉 670.4 mg
蛋白質 20.3 g
卡路里 1906.1 kJ / 455.6 kcal
脂肪 23.4 g
纖維 1.7 g
飽和脂肪 12.9 g
碳水化合物 39.9 g

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