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Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
4.5 673 評分
準備 35 分
總金額 40 分
4 Portionen
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食材

  • Bergkäse in Stücken
    100 g
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    4 Stängel
  • Milch
    200 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt und grob geschnitten (siehe Tipp)
    200 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Weizenmehl, griffig
    310 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Schinken in Würfeln
    150 g
  • Weißwein
    100 g
  • Schlagobers
    150 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen

營養價值 每 1 Portion

卡路里 799 kcal / 3341 kJ
蛋白質 28 g
脂肪 43 g
碳水化合物 70 g
纖維 4 g
飽和脂肪 24 g
鈉 1589 mg

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