Pain au chocolat (senza glutine)

Pain au chocolat (senza glutine)

1.5 13 評分

準備 1小時

總時間 4小時

8 pezzi

食材

Impasto

200 g di burro congelato a pezzi
200 g farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
65 g di acqua
1 pizzico di sale
1 cucchiaino zucchero

Ripieno

100 g cioccolato fondente consentito da prontuario a pezzi

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

1 cucchiaio di latte
20 g zucchero

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 1.3 g

卡路里 1540 kJ / 368 kcal

脂肪 25.2 g

纖維 2.1 g

碳水化合物 33.9 g

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