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Pain au chocolat (senza glutine)

Pain au chocolat (senza glutine)
1.5 14 評分
準備 1小時
總時間 4小時
8 pezzi
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食材

Impasto
  • 200 g di burro congelato a pezzi
  • 200 g farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
  • 65 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino zucchero
Ripieno
  • 100 g cioccolato fondente consentito da prontuario a pezzi
Terminare la preparazione
  • 1 tuorlo leggermente sbattuto
    1 cucchiaio di latte
  • 20 g zucchero

難易度

中等

營養價值 每 1 pezzo

蛋白質 1.3 g
卡路里 1540 kJ / 368 kcal
脂肪 25.2 g
纖維 2.1 g
碳水化合物 33.9 g

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