Bao buns de cerdo

Bao buns de cerdo

4.2 40 評分

準備 30 分

總時間 2小時

8 unidades

食材

Masa

180 g de agua
60 g de leche
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
20 g de aceite vegetal (y un poco más para el bol)
360 g de harina de trigo

Relleno

2 setas shiitake frescas
2 cebolletas tiernas en rodajas (2 cm)
80 g de repollo blanco en trozos
1 rodaja de jengibre fresco pelado (2 mm)
2 dientes de ajo
140 g carne picada de cerdo
120 - 130 g salsa de soja
½ cucharadita de azúcar
15 g de salsa de ostras
10 g de aceite de sésamo
400 g de agua

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

蛋白質 10 g

卡路里 1032 kJ / 246 kcal

脂肪 6 g

纖維 2.4 g

碳水化合物 37 g

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