
裝置與配件
Raspberry and lemon flan
準備 10 分
總金額 1小時
12 portions
食材
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butter for greasing
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fresh raspberries250 g
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raw sugar150 g
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lemon zest only, no white pith1
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lemon juice120 g
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eggs4
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egg yolks2
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pouring (whipping) cream200 g
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polenta40 g
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icing sugar to dust (optional)1 - 2 tbsp
營養價值 每 1 portion
卡路里
180.5 kcal /
758 kJ
蛋白質
3.8 g
脂肪
10 g
碳水化合物
18.7 g
纖維
1.5 g
飽和脂肪
5.5 g
鈉
34.6 mg