裝置與配件
Ciriola romana
                
                準備 20 分 
              
              
                
                總時間 10小時 50 分
              
              
                
                7 pezzi
              
            食材
- 
          275 g di acqua
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          10 g di lievito di birra fresco200 g di lievito madre
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          500 g di farina tipo 1
 - 
          10 g di sale
 - 
          farina tipo 1 q.b.
 
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
                    蛋白質
                    
                        8.7 g 
                    
                  
                  
                    卡路里
                    
                        1121 kJ  / 
                        268 kcal 
                    
                  
                  
                    脂肪
                    
                        0.7 g 
                    
                  
                  
                    纖維
                    
                        2.7 g 
                    
                  
                  
                    碳水化合物
                    
                        56.6 g