Emperador en piperrada

Emperador en piperrada

4.2 51 評分

準備 5 分

總時間 30 分

4 raciones

食材

200 g de pimiento rojo cortado en trozos
200 g de pimiento verde cortado en trozos
200 g de cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar el Varoma)
100 g de vino blanco
200 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
500 g de emperador en 8 filetes
cebollino fresco picado para decorar

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 24.6 g

卡路里 1552 kJ / 371 kcal

脂肪 25.9 g

纖維 3.3 g

碳水化合物 9.3 g

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