Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas
TM5 TM6

Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

3.0 (126 評分 )

食材

Ciasto na bułeczki arepas

  • 280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
  • 410 g wody
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli

Wenezuelski szarpany kurczak

  • 5 gałązek kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 40 g cebuli
  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 4 - 5 ząbków czosnku
  • 2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
  • 120 g pomidora śliwkowego, pokrojonego na kawałki
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 80 g sherry
    或 80 g wermutu

營養價值
每 1 porcję
卡路里
2325 kJ / 556 kcal
蛋白質
39 g
碳水化合物
49 g
脂肪
18 g
纖維
7.7 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜