裝置與配件
Mousse al cioccolato bianco e fragole
準備 10 分
總時間 4小時 25 分
10 porzioni
食材
Mousse al cioccolato bianco
-
250 g di cioccolato bianco a pezzi
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
200 g di latte intero
-
1 bustina di gelatina in polvere (8 g)
Mousse alla fragola
-
300 g di fragole in quarti + q.b. per guarnire
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
200 g di latte intero
-
100 g zucchero
-
2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
-
1 bustina di gelatina in polvere (8 g)
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
402 g
卡路里
1485 kJ /
355 kcal
脂肪
24.9 g
纖維
0.5 g
碳水化合物
28.6 g
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