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Bearnaisesauce

Bearnaisesauce
2.9 18 評分
準備 10 分
總時間 15 分
380 g
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食材

  • skalotteløg skåret i halve
    50 g
  • estragon, frisk kun bladene
    1 kvist
  • tør hvidvin
    50 g
  • hvidvinseddike (helst estragoneddike)
    1 spsk
  • smør skåret i mindre stykker
    200 g
  • æggeblommer
    4
  • salt
    1 tsk
  • sort peber, stødt
    1 knivspids

難易度

簡單

營養價值 每 380 g

蛋白質 15 g
卡路里 7666 kJ / 1833 kcal
脂肪 192 g
纖維 0.9 g
碳水化合物 2 g

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