Hollandaisesauce (TM6 - Serveringer 2-4)

Hollandaisesauce (TM6 - Serveringer 2-4)

3.8 5 評分

準備 5 分

總時間 15 分

250 g

食材

vand
10 g
citronsaft til smag
10 - 20 g
smør skåret i mindre stykker
150 g
æggeblomme
4
salt til smag
1 - 2 knivspids
sort peber, stødt til smag
1 - 2 knivspids

難易度

簡單

營養價值每 250 g

鈉 353.8 mg

蛋白質 13 g

卡路里 5512 kJ / 1312.4 kcal

脂肪 142.3 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 86.4 g

碳水化合物 0.7 g

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