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Brioche

Brioche
無評分
準備 20 分
總時間 5小時
16 skiver
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食材

  • mælk
    20 g
  • gær smuldret
    20 g
    2 tsk tørgær, smuldret
  • hvedemel
    350 g
  • æg
    4
  • sukker
    60 - 100 g
  • salt
    1 tsk
  • smør, usaltet skåret i mindre stykker, plus ekstra til smøring
    170 g
  • æggeblomme let pisket, til pensling
    1

難易度

中等

營養價值 每 1 skive

蛋白質 5 g
卡路里 836 kJ / 200 kcal
脂肪 11 g
纖維 1 g
碳水化合物 20 g

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