Sopa rica de peixe

Sopa rica de peixe

4.4 24 評分

準備 20 分

總時間 2小時 30 分

8 doses

食材

camarão c/ casca
500 g
cabeça de pescada (1 unid. aprox.)
300 g
cebola cortada em pedaços
200 g
cenoura cortada em pedaços
80 g
aipo em rama
10 g
salsa
5 g
folhas de louro
2
malagueta seca
1
cravinhos
2
sal mais q.b. / temperar
1 c. chá de
pimenta preta em grão mais q.b. moída p/ temperar
1 c. chá de
água
1000 g
postas de cação
800 g
azeite mais q.b. p/ regar
30 g
dentes de alho
3
curgete s/ casca, cortada em pedaços
350 g
açafrão
1 ½ c. chá de
amêijoas frescas e limpas
1000 g
Coentros q.b. p/ decorar

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 1836.4 mg

蛋白質 61.4 g

卡路里 1744.7 kJ / 417 kcal

脂肪 12.9 g

纖維 1.4 g

飽和脂肪 2.2 g

碳水化合物 11.2 g

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