難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g water
- 90 g olive oil
- 50 g honey
- 3 tsp dried yeast
- 270 g wholemeal flour
- 250 g white flour, plus extra for dusting
- 3 eggs
- 1 ½ tsp salt
- 3 tsp za'atar, plus extra for sprinkling
- 60 g green olives, pitted, coarsley chopped (approx. 20 olives)
- 1 tbsp water
- 營養價值
- 每 1 slice
- 卡路里
- 481 kJ / 115 kcal
- 蛋白質
- 3.1 g
- 碳水化合物
- 11.8 g
- 脂肪
- 6.1 g
替代食譜
Classic Wholemeal
2h 40min
Stuffed semolina cookies (ma'amoul)
4小時
Biscuits with date, pistachio and cardamom filling
1h
Semolina cake (namoura)
1h 50min
Soft date cake with walnuts
1小時 10 分
Milk pudding (mouhallabieh)
15 分
Spiced rice pudding (meghli)
50min
Za'atar flat bread (mankouche)
1h 35min
Five-seed bread
1h 50min
Artisan potato bread
2小時 5 分
Seeded bread loaf
3小時 20 分
Yoghurt Bread
2h