難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g d'huile d'olive
- 120 g d'oignons, en quartiers
- 2 gousses d'ail
- 700 g d'aloyau de boeuf, en lanières (env. 7 x 1,5 cm)
- 10 g de purée de tomates
- 300 g de champignons de Paris, frais, tranchés
- 1 c. à café de sel fin
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
- 200 g de crème, min. 30% M.G.
- 8 - 10 brins de persil frais, haché, pour la garniture
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1506 kJ / 360 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 34 g
替代食譜
Filet de porc sauce moutarde
30min
Ragoût de porc à la grecque
45min
Poulet en sauce à la pêche
40min
Curry de poisson
35min
Ballotins de filet de porc
1h
Cassolette de poulet et de lard
1h 10min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35min
Curry de poulet à la japonaise
55min
Ragoût de poulet crémeux à la moutarde
40min
Steak tartare
30min
Risotto bolognaise
45min
Risotto à la saucisse et aux pois
30min