![Brodo Thai di gamberi e mele speziate Brodo Thai di gamberi e mele speziate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/902f6119-cc99-42ae-a813-35f5358d4dfa/Derivates/ae71f6f0-18fe-4670-87ef-e57456cc449f.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Mele speziate
- 4 mele adatte alla cottura (es. Renette, Bramley)
- 2 cucchiaini di zucchero vanigliato, fatto in casa
- 4 bacche di anice stellato
- 4 pizzichi di zenzero in polvere
- 4 chiodi di garofano
- 4 pizzichi di cannella in polvere
Brodo Thai
- 150 g di cipolla, a metà
- 20 - 30 g di radice fresca di zenzero, affettato sottilmente
- 1 peperoncino piccante fresco, senza semi
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di gamberi crudi sgusciati, con le teste
- 1400 g di acqua
- 40 g di aceto di riso
- 30 g di salsa di pesce
- 2 chiodi di garofano
- 1 bacca di anice stellato
- 3 pizzichi di sale, + q.b.
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato, + q.b.
- 80 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
- 2 pizzichi di alga wakame, in fiocchi (非必選)
-
100
g di germogli di soia freschi
或 100 g di germogli di fagioli freschi - 15 foglie di coriandolo, fresche
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1242 kJ / 296 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 3.3 g
替代食譜
Linguine al salmone e vodka
20min
Tiramisù alle fragole e sambuco
3h 15min
Vin brûlé bianco
20min
Curry di zucca con pollo
45 分
Petto d'anatra con zabaione all'arancia
2小時 20 分
Zuppa fredda al cocco e avocado
10 分
Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso
2小時
Crème brûlée al cioccolato
無評分
Maionese all'avocado
15 分
Manzo al tamarindo con riso
8小時 10 分
Involtini primavera
55min
Soufflé al formaggio
55min