![Fagottini di pollo in foglia di lattuga Fagottini di pollo in foglia di lattuga](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C72762DB-D568-4EB5-AF53-3326846948CE/Derivates/EFD315D6-3383-48CB-A0D8-BEC5E706BD2A.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Guacamole
- 3 rametti di coriandolo fresco (vedere consiglio)
- ¼ di cipolla rossa (circa 10-15 g)
- 300 g di avocados (2 avocados), freschi
- 120 g di pomodoro (circa 1 pomodoro), in quarti e senza semi
- 1 cucchiaio di peperoncino jalapeño, in scatola, sgocciolato e a fette (非必選)
- 1 - 2 cucchiai succo di lime (circa 1 lime), a seconda del vostro gusto personale
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
Pollo al coriandolo e jalapeño
- ½ cucchiaino di pepe di Cayenna + q.b.
- ½ cucchiaino di semi di cumino
- ½ cucchiaino di origano, secco
- ½ cucchiaino di paprica dolce
-
1
cucchiaino di aglio granulare
或 ½ spicchio di aglio - ½ cucchiaino di cannella
- 500 g di carne di pollo, senza pelle, disossata, tagliato a striscioline (2-3 cm)
- 5 rametti di coriandolo fresco (vedere consiglio)
- 1 cucchiaio di peperoncino jalapeño, in scatola, sgocciolato e a fette + q.b. per guarnire
- 40 g di succo di lime (circa. 2 limes)
- 50 g di miele
- ¼ di cucchiaino di sale
Insalata calda di freekeh
-
250
g di freekeh (vedere consiglio)
或 250 g di chicchi di grano duro, precotti (es. Ebly®) - 1000 g di acqua
-
1
cucchiaio di dado per brodo vegetale
或 1 cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 80 - 100 g di peperone rosso, senza semi e tagliato a pezzi (1-2 cm)
-
100
g di noci di macadamia, tagliate a metà
(非必選)
或 100 g di noci del Brasile, tagliate a metà (非必選) - ½ cipolla rossa, finemente affettata
-
2
pannocchie, solo i chicchi
或 400 g di mais dolce in scatola, scolato - 3 rametti di coriandolo fresco, sole le foglie, tritate grossolanamente
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 1 insalata scarola, piccola, le foglie separate, per guarnire
- 100 g di panna acida, per guarnire (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 4457 kJ / 1061 kcal
- 蛋白質
- 42.7 g
- 碳水化合物
- 83.4 g
- 脂肪
- 60 g
- 纖維
- 12.1 g
替代食譜
Pasta choux
2h
Gnocchi di patate
1h 30min
Lasagne al forno
2h 30 min
Spaghetti alla carbonara
30min
Zabaione
15min
Croquembouche monoporzione
2h 40min
Pizza capricciosa
1h 35min
Cioccolatini al gianduia e frutto della passione
無評分
Gnocchi di patate
1h 15min
Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto
3h 25min
Semifreddo alle amarene sciroppate (per 2 persone)
1h 15min
Ghiaccio tritato
5min