Chutney de poires

Salade de crudités à la vinaigrette et filet d'omble

Poudre pour thé Chai

Chutney d'oignon rouge

Boisson crémeuse à l'avoine

Tranche aux prunes

Dorade royale en croûte de sel

Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson

Muffins aux châtaignes et chocolat

Biscuits aux noix

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes