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印度式青豆泥糊

印度式青豆泥糊
5.0 1 評分
準備 5 分
總時間 40 分
6 人份
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食材

  • 蒜瓣
    20 克
  • 新鲜青辣椒 去籽
    2 条
  • 新鲜姜 切丁
    2 公分
  • 橄榄油
    50 克
  • 芫荽粉
    1 ½ 满茶匙
  • 孜然粉
    1 ½ 满茶匙
  • 茴香粉
    ½ 满茶匙
  • 黄姜粉
    ¼ 满茶匙
  • 葛拉姆马萨拉 (印度综合辛香料)
    ½ 满茶匙
  • 青豆 浸泡隔夜并沥干
    150 克
  • 番茄 一切四块
    200 克
  • 水
    350 克
  • 红萝卜 切片 (1公分)
    100 克
  • 洋葱 (约 1个洋葱), 切片
    80 克
  • 椰浆
    50 克
  • 盐 适量调味
    2 满茶匙

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 7 g
卡路里 1104 kJ / 264 kcal
脂肪 15 g
纖維 2 g
碳水化合物 27 g

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