難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 9 ½ oz water, room temperature
- 1 tsp active dry yeast
- 1 pinch sugar
- 14 oz bread flour
- 3 tsp olive oil, divided
- 2 tsp fine sea salt
- 6 oz low-moisture mozzarella, cubed (approx. 1 in.)
- 3 ½ oz yellow onion, quartered (approx. 1 medium)
- 2 garlic cloves
- 12 oz canned crushed tomatoes
- 8 oz white button mushrooms, thinly sliced
- ¼ tsp dried basil
- ¼ tsp dried oregano
- ¼ tsp dried rosemary
- 1 pinch dried red chili flakes
-
green bell peppers (sliced), to taste
(非必選)
或 sliced pepperoni, to taste (非必選)
- 營養價值
- 每 1 slice
- 卡路里
- 797.1 kJ / 190.5 kcal
- 蛋白質
- 8.4 g
- 碳水化合物
- 28.1 g
- 脂肪
- 5 g
- 飽和脂肪
- 2.1 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 532.3 mg
