裝置與配件
Chocolate Ice Cream
準備 15 分
總時間 36小時
10 portions
食材
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dark chocolate 70% cocoa, chips or pieces7 oz
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sugar3 ½ oz
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instant coffee1 pinch
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whole milk18 oz
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egg yolks from large eggs6
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half and half9 oz
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
42.7 mg
蛋白質
5.3 g
卡路里
1039.4 kJ /
248.4 kcal
脂肪
15.3 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
8.3 g
碳水化合物
22.6 g