Salted Caramel Ice Cream

Salted Caramel Ice Cream

4.7 43 評分

準備 15 分

總時間 30 分

6 portions

食材

vanilla pod
1
sugar
5 oz
heavy whipping cream divided
13 oz
unsalted butter
3 oz
dark brown sugar
2 oz
fine sea salt
1 tsp
ultrafine sugar
2 oz
maple syrup
2 oz
vanilla bean paste
1 tsp
whole milk
8 oz
egg yolks from large eggs
6

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 439.5 mg

蛋白質 4.8 g

卡路里 2396.9 kJ / 572.9 kcal

脂肪 39.1 g

纖維 0 g

飽和脂肪 23.4 g

碳水化合物 52.9 g

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