難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 rametti di coriandolo fresco, solo le foglie
- 4 rametti di prezzemolo, solo le foglie
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di cipolla 1 cipolla, tagliata in due metà
- 40 g olio di oliva
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
-
2
pizzichi di zafferano in polvere
或 ½ cucchiaino di pistilli di zafferano -
¼
cucchiaino di paprica, affumicata, in grani
或 ¼ cucchiaino di paprica dolce - 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
800
g di fesa di manzo, privata del grasso, a cubetti (3 cm)
或 800 g di scamone di manzo, privato del grasso, a cubetti (3 cm) -
1 - 2
cucchiai di dado per brodo vegetale
或 1 - 2 cubetti di dado per brodo vegetale - 2 cucchiaini di farina
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
-
300
g di couscous perlato
或 300 g couscous a grana media - 900 g di acqua
- 180 g di carote, a pezzi (1-2 cm)
- 220 g di rapa, a pezzi (1-2 cm)
- 250 g di zucchina, a pezzi (1-2 cm)
- 100 g di uvetta
- 240 g di ceci, sciacquati e sgocciolati
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 4467 kJ / 1063 kcal
- 蛋白質
- 86.3 g
- 碳水化合物
- 99.5 g
- 脂肪
- 32.7 g
- 纖維
- 15.1 g
替代食譜
Pollo al curry
35 分
Zuppa di pesce misto
40 分
Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)
40 分
Gazpacho
1小時 15 分
Dressing al peperoncino e ginger
5 分
Insalata di couscous
50 分
Dim sum "Shumai" vegetariani
1h 45min
Risotto con carote e endivia belga
40 分
Gazpacho
1小時 15 分
Pollo alla pechinese
無評分
Purè di verdure
無評分
Purea di zucchine
15 分