Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

4.9 9 評分

準備 30 分

總時間 1小時 10 分

6 μερίδες

食材

Κέικ σοκολάτας

αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.

Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
315 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 10 g

卡路里 2863 kJ / 684 kcal

脂肪 51 g

纖維 2.5 g

碳水化合物 45 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Τάρτα με φρούτα

2小時 40 分

Κρουασάν για το πρωινό

3小時 5 分

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40 分

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6小時 40 分

Λεμονάδα με καρπούζι

10 分

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20 分

Σορμπέ μοχίτο

10 分

Σοκολατάκια πραλίνα

1小時 55 分

Σοκολατόψωμο

2小時 20 分

Παγωτό καραμέλα

9小時

Κρουασάν

12小時

Γιαουρτοπαγωτό με μπισκότα chocolate chip

5小時 10 分