![Pan de carne frío con mayonesa de atún Pan de carne frío con mayonesa de atún](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4b52181d-5107-4ca2-9d8a-a3b7ee90ee85/Derivates/39ebb3cd-a2f9-4998-9f84-3990fa758ebb.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Mayonesa de atún
- 300 g de aceite de girasol
- 80 g de atún en aceite, escurrido
- 10 g de alcaparras
- 3 filetes de anchoa en aceite
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 20 g de zumo de limón
- 2 pellizcos de sal
Pan de carne
- 120 g de zanahoria en trozos
- 2 dientes de ajo
- 80 g de pimiento rojo en trozos
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 75 g de pan rallado
- 2 huevos
- 1 clara de huevo
- 75 g de leche
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 750 g de carne picada mixta
- 150 - 200 g de aceitunas verdes sin hueso
- 3 huevos duros
- 1000 g de agua para el vapor
- 1 bolsa de canónigos para acompañar
- alcaparras para servir
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2747 kJ / 657 kcal
- 蛋白質
- 23.58 g
- 碳水化合物
- 9.57 g
- 脂肪
- 58.28 g
- 纖維
- 1.82 g
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