辣味燉蔬菜

辣味燉蔬菜

無評分

準備 25 分

總金額 1小時 5 分

6 人份

食材

紫洋蔥，切塊
200 克
200 克洋蔥, ，切塊
蒜頭
20 克
新鮮紅辣椒，去籽，依個人口味調整
1 根
橄欖油
10 克
新鮮蕃茄，切塊
750 克
750 克罐頭蕃茄
綜合甜椒 (如:黃、紅椒)，切條(長約2公分)
200 克
鹽
1 - 1 ½ 茶匙
罐裝玉米粒，瀝乾水份
150 克
罐裝腰豆，瀝乾水份 (瀝乾前約800克)
500 克
素蘑菇香腸 (450-600克)
6 根
6 根素香腸, ，任一種類
香菜，只取葉子
3 - 4 根
3 - 4 根新鮮平葉巴西利, ，只取葉子

營養價值每 1 人份

卡路里 418 kcal / 1745 kJ

蛋白質 24 g

脂肪 21 g

碳水化合物 27 g

纖維 13.3 g

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