小米甘蓝菜卷佐蘑菇奶油酱

小米甘蓝菜卷佐蘑菇奶油酱

3.5 2 評分

準備 40 分

總時間 1小時 40 分

6 人份

食材

小米甘蓝菜卷

小米
250 克
250 克布格麦粒
水
1200 克
皱皮甘蓝叶 (6片大叶或12片小叶)
6 - 12 片
洋葱切块
180 克
蒜头
2 瓣
蘑菇 (如：白蘑菇、野蘑菇或香菇)
200 克
黄油
20 克
盐
1 - 1 ½ 茶匙
黑胡椒粉
½ - ¾ 茶匙

蘑菇奶油酱

黄油
30 克
稀奶油
80 克
盐
½ - ¾ 茶匙
黑胡椒粉
¼ - ½ 茶匙

難易度

中等

營養價值每 1 人份

蛋白質 6 g

卡路里 1185 kJ / 283 kcal

脂肪 12 g

纖維 5 g

碳水化合物 34 g

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