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时蔬鲑鱼佐芒果酱

时蔬鲑鱼佐芒果酱
5.0 2 評分
準備 35 分
總時間 1小時
4 人份
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食材

鲑鱼、胡萝卜和扁豆
  • 红辣椒粉
    ½ - 1 茶匙
  • 盐
    1 茶匙
  • 豆蔻粉
    1 小撮
  • 白胡椒粉
    2 小撮
  • 去皮鲑鱼鱼排 (每片150-180克，厚4厘米)
    4 片
  • 胡萝卜 (约0.2厘米)
    200 克
  • 新鲜扁豆 切半
    250 克
芒果酱汁
  • 芒果 只取果肉(约3厘米)
    250 克
  • 白兰地
    50 克
  • 咖喱粉
    1 茶匙
  • 水
    300 克
  • 稀奶油
    100 克
  • 原味酸奶
    120 克
  • 盐
    1 小撮
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 新鲜欧芹 (非必選) 取叶，装饰用
    1 支

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 37 g
卡路里 2144 kJ / 513 kcal
脂肪 28 g
纖維 4 g
碳水化合物 18 g

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