Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

3.5 2 評分
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
4 porce

食材

Pikantní jablka
  • 4 jablka na vaření (např. boskoop, bramley, reine des reinettes)
  • 2 čajové lžičky vanilkového cukru, domácí výroby
  • 4 badyány
  • 4 špetky zázvoru, mletého
  • 4 hřebíčky
  • 4 špetky skořice
Krevetový vývar
  • 150 gramů cibule napůl
  • 20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého na tenké plátky
  • 1 chilli paprička, čerstvá bez semínek
  • 15 gramů olivového oleje
  • 800 gramů syrových krevet, neoloupaných omytých
  • 1400 gramů vody
  • 40 gramů rýžového vinného octa
  • 30 gramů rybí omáčky
  • 2 hřebíčky
  • 1 badyán
  • 3 špetky soli dle chuti
  • 3 špetky pepře černého, mletého dle chuti
  • 80 gramů čínských nudlí, dlouhých
  • 2 špetky wakame plátků (非必選)
  • 100 gramů sójových klíčků
    100 gramů naklíčených výhonků
  • 15 sušených listů koriandru

難易度

中等


營養價值 每 1 porce

蛋白質 21 g
卡路里 1242 kJ / 296 kcal
脂肪 6 g
纖維 3.3 g
碳水化合物 36 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...