難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 sušený bobkový list
- 4 kuličky černého pepře
- 3 kuličky nového koření
- 200 gramů vody
- 20 gramů vepřového sádla
- 170 gramů cibule, na čtvrtky
- 140 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
- 90 gramů kořenové petržele, na kousky (2 cm)
- 4 králičí stehna
- 1 čajová lžička soli
- 20 gramů másla, změklého
- 40 gramů švestkových povidel
- 20 gramů krupicového cukru
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 500 gramů hovězího vývaru
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 20 gramů rozinek
- 20 gramů brusinkového kompotu
- 150 gramů perníku, na strouhání, na kousky
- 營養價值
- 每 1 porci
- 卡路里
- 10577 kJ / 2528 kcal
- 蛋白質
- 324.5 g
- 碳水化合物
- 45.4 g
- 脂肪
- 104.6 g
- 飽和脂肪
- 33.1 g
- 纖維
- 3.5 g
- 鈉
- 1647.8 mg
替代食譜
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1小時 30 分
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45min
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2小時
Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou
35 分
Bylinková polévka s vejci
30 分
Salát s kozím sýrem a kešu
25 分
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30 分
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1小時 50 分
Jelení se šípkovou omáčkou
1小時 20 分
Kváskový chléb
16小時 30 分
Dýňová polévka se smetanou
40 分
Hovězí Stroganoff
35 分