
裝置與配件
Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble
準備 35 分
總時間 1小時
2 porce
食材
-
100 gramů bílé dlouhozrnné rýže
-
400 gramů vody plus extra na zalití rýže
-
2 kusy bílého rybího filé bez kůže, 150-180 gramů každý (např. hejk, mořský jazyk, okoun)
-
1 špetka pepře, černého, mletého plus extra dle chuti
-
1 polévková lžíce medu
-
6 cherry rajčátek napůl
-
120 gramů jablek (jakéhokoliv typu) (1 jablko), na kousky (1,5 cm), bez jádřince
-
120 gramů hrušek (1 hruška), na kousky (1,5 cm), bez jádřince
-
1 polévková lžíce citrónové šťávy
-
1 čajová lžička soli, jemné
-
130 gramů mrkve na proužky (1 cm x 5 cm)
-
4 stonky zeleného chřestu rozkrojené podélně napůl, jsou-li širší než 1 cm
-
40 gramů hladké mouky
-
20 gramů hnědého cukru
-
20 gramů másla
-
150 gramů cibule na kousky (4 cm)
-
1 stroužek česneku
-
250 - 300 gramů máslové dýně oloupané, na kousky (3 cm)
-
20 gramů extra panenského olivového oleje
-
80 gramů zralých rajčat na kousky
-
pažitka, čerstvá nasekaná, na ozdobení
營養價值 每 1 porce
卡路里
832 kcal /
3480 kJ
蛋白質
43 g
脂肪
22 g
碳水化合物
105 g
纖維
13.2 g