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Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione
TM6 TM5

Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione
3.6 ( 113 評分 )
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食材

  • 30 g Parmesan in Stücken
  • 1200 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Basmati-Reis
  • 500 - 700 g Spargel, grün
  • 40 g natives Olivenöl

Zitronen-Zabaglione

  • 4 Eigelb
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
營養價值
每 1 Portion
卡路里
403 kcal / 1685 kJ
蛋白質
13 g
脂肪
20 g
碳水化合物
41 g
纖維
3.2 g

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