難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g Wassermelone, geschält, entkernt, 600 g davon in Stücken
- 400 g Gurke, geschält, in Stücken
- 120 - 140 g frische Himbeeren
- 30 g Weißbrot, entrindet
- 20 g natives Olivenöl extra
- 20 g Zitronensaft, etwas mehr für die Melonenwürfel
- 2 TL rosa Pfefferbeeren, zerstoßen
- 2 ½ TL Salz
- 1 - 2 Spritzer Tabascosauce®, nach Geschmack
- 100 g trockener Weißwein
- 2 TL Zucker
- 10 - 15 g frische Minze, Blättchen abgezupft
- 1 - 2 Msp. Cayennepfeffer, nach Geschmack
- 20 g Butter
- 營養價值
- 每 1 Portionen
- 卡路里
- 708 kJ / 168 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 7 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Gazpacho
20min
Gurkenkaltschale mit Avocado
1h 15min
Kirsch-Gazpacho mit Minze
15min
Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken
15min
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4h 30min
Birnen-Walnuss-Terrine
5h 20min
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
30min
Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe
35min
Gazpacho | Petersilie | Burrata
1h 50min
Fenchel-Maroni Suppe
35min
Gurkenkaltschale mit Avocado
1h 20 min
Gazpacho Andalusia
40min