Risotto de alcachofa

Risotto de alcachofa

4.1 72 評分

準備 20 分

總時間 25 分

4 porciones

食材

50 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de arroz arborio
40 g de vino blanco
650 g de agua
ralladura de limón de ½ pieza
20 g de jugo de limón recién exprimido
1 cubo de caldo de pollo
240 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
hojas de perejil fresco picado, al gusto
30 g de queso parmesano rallado

難易度

中等

營養價值每 1 porción

蛋白質 10 g

卡路里 1491 kJ / 355 kcal

脂肪 10 g

碳水化合物 53 g

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