難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1400 克 水
- 350 克 牛舌 ，切2厘米厚片
- 2 汤匙 日本清酒
- 300 克 白萝卜 ，去皮切块
- 3 汤匙 味噌
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1213 kJ / 290 kcal
- 蛋白質
- 22.8 g
- 碳水化合物
- 13.3 g
- 脂肪
- 15.6 g
- 纖維
- 1 g
