麻辣臭豆腐

麻辣臭豆腐

3.0 2 評分
準備 10 分
總金額 1小時 10 分
4 人份

食材

  • 花椒油
    15 克
  • 辣椒油
    15 克
  • 花椒粒
    ¼ 茶匙
  • 蒜頭
    2 顆
  • 新鮮紅辣椒
    10 克
  • 辣豆瓣醬
    2 大匙
  • 米酒
    1 大匙
  • 醬油
    1 茶匙
  • 600 克
  • 臭豆腐 切方形狀(約2公分)
    350 克
  • 油炸豆腐皮 切塊
    30 克
  • 新鮮黑木耳 切小片
    50 克
  • 蒜苗 切片,留一些蒜綠裝飾用
    50 克
  • 新鮮香菜葉 裝飾用
    5 克

營養價值 每 1 人份

卡路里 217 kcal / 907 kJ
蛋白質 14.6 g
脂肪 15.1 g
碳水化合物 8.3 g
纖維 3.4 g

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