裝置與配件
Schweinefilet im Zucchinimantel
準備 50 分
總時間 1小時 15 分
4 Portionen
食材
Schweinefilet
-
Petersilie abgezupft10 g
-
Oliven, grün, entsteint100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Schweinefilets (à 300 g), möglichst gleich dick2
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Salz6 Prisen
-
Harissa-Paste6 TL
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Zucchini (à 220 g)2
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Thymian abgezupft8 Stängel
Paprika-Bulgur
-
Wasser1200 g
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Bulgur grob180 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln10 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Paprika, gemischt rot und gelb, Achtel quer halbiert270 g
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)150 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
41 g
卡路里
2035 kJ /
485 kcal
脂肪
16 g
碳水化合物
38 g
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