Risotto con lo sclopit

Risotto con lo sclopit

4.8 58 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 porzioni

食材

40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di erba Silene detta sclopit (vedere varianti)
30 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
100 g di vino bianco
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
30 g di burro

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 8.9 g

卡路里 1803 kJ / 431 kcal

脂肪 16.9 g

纖維 1 g

碳水化合物 64.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Giro d'Italia 21 食譜
義大利

Il friuli in cucina 5 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

40 分

Pinza triestina

Pinza triestina

6小時

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

7小時

Risotto radicchio e salsiccia

Risotto radicchio e salsiccia

35 分

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

45 分

Risi e bisi

Risi e bisi

40 分

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35 分

Bigoli in salsa

Bigoli in salsa

1小時 30 分

Risotto al radicchio rosso di Verona

Risotto al radicchio rosso di Verona

40 分

Risotto bianco con porri e mela

Risotto bianco con porri e mela

30 分

Orzotto al radicchio rosso

Orzotto al radicchio rosso

40 分

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

40 分